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martedì 15 dicembre 2009

Baci Perugina

Ingredienti:
300 gr. Di cioccolato fondente
100 gr. Di nocciole + 50 gr.

Procedimento:
Tritare 100 gr di nocciole per 7 sec. a vel. 7 e mettere da parte, tritare la cioccolata a vel. Turbo per 20 sec. poi scioglierla per 5 min. a 50° vel. 4, aggiungere le nocciole tritate e mescolare pochi secondi, versare in piccoli pirottini mettendo nel centro una nocciola e riporre in frigo

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